AGRUMES Terrine de foies de volaille Citrons confits Chocorange Fondant à l'orange Biscuits aux agrumes Mousse au citron Pomelos gratinés miel / romarin Confiture 3 agrumes ... |
carnets
16 x 22
10 fiches recette
Impression numérique
sur papier recyclé
FRUITS ROUGES Confiture 4 fruits rouges Toasts aux framboises Zéphyr fraises des bois Biscuits aux cerises Crumble aux fruits rouges Salade de fruits au basilic et à la menthe Soupe de fruits rouges au vin blanc ... |
HERBES FRAICHES Fromage blanc aux 3 herbes Beurre de printemps Cake aux herbes Pain de saumon à l'aneth Galette aux herbes Tarte à l'estragon / cerfeuil / ciboulette Vin stimulant ... |
| Carnets |
| Des recettes simples, originales, rapides et savoureuses à (re) -découvrir au rythme des saisons et à réaliser de préférence avec des produits locaux, biologiques et provenant du commerce équitable. |
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FIGUES Figues au melon et jambon de pays Anchoïade aux figues Chutney de figues Papillottes de cabillaud aux figues Poulet aux figues et miel Gratin de figues aux amandes ... |
OLIVES Préparation olives noires à l'huile Olives cassées à la calabraise Tapenade verte aux amandes Olives marinées au cumin Canard aux olives Petits feuilletés aux olives... |
POMMES DE TERRE Soupe pommes de terre / poireaux / champignons Salade de pommes de terre aux pissenlits Soufflé de pommes de terre au fromage Purée crémeuse au curry Pommes de terre farcies au tofu ... |
COURGES Velouté de courge Pommes d'or au parmesan Galettes de potimaron Courge musquée aux épices Chaussons au potiron Compote de pumpkin, oranges / raisins secs ... |
TRUFFES Brouillade Bagna cauda Asperges aux truffes Beurre aux truffes Sauce aux truffes noires et parmesan Pommes de terre fondantes aux truffes Truffes à la provençale ... |
LENTILLES / POIS CHICHES Soupe de lentilles corail Dal, lentilles aux épices Curry de lentilles Idli Cake aux lentilles Hoummos surprise Pois chiches aux pignons Flan de pois chiches Laddou .. |
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MariePoizat |
Brigitte RATEL
Tel : 06 88 20 05 16 - Mail : atelier@mariepoizat.com